L'huile de CBD est sans aucun doute l'ingrédient le plus digne de ce nom à l'heure actuelle. Il est livré avec une longue liste de prétendus bienfaits prometteurs pour la santé - de la réduction de l'anxiété à la lutte contre les nausées, l'inflammation et l'insomnie - qui amènent tout le monde à se demander s'il est temps de sauter dans le train en marche du CBD.
Mais d'abord, qu'est-ce que l'huile de CBD? C'est l'un des nombreux composés chimiques naturels présents dans les fleurs et les feuilles des plantes de cannabis, que l'on trouve à la fois dans la marijuana et le chanvre industriel. Contrairement au THC (l'élément psychoactif du cannabis), le CBD ne peut pas vous faire planer, peu importe la quantité que vous en prenez.
Le CBD existe dans des crèmes, des baumes et des produits de beauté sans fin, mais la manière la plus populaire d'utiliser le produit est de consommer l'huile elle-même. Des produits alimentaires et des boissons à gogo - de l'eau pétillante aux oursons gommeux en passant par les compte-gouttes d'huile de luxe appelés teintures - existent sur le marché aujourd'hui, et soyez assurés que demain en apportera au moins une douzaine de plus.
Bien que nous ayons encore besoin de recherches plus complètes sur l'efficacité de l'huile de CBD, l'Organisation mondiale de la santé a signalé que «le CBD ne présente aucun effet indiquant un potentiel d'abus ou de dépendance…. il n'y a aucune preuve de problèmes de santé publique associés à l'utilisation de CBD pur. » Et s'il est assez facile de verser du CBD directement dans votre bouche ou de grignoter des friandises qui en contiennent, de plus en plus de consommateurs choisissent d'incorporer le CBD dans leurs aliments par eux-mêmes. Si vous êtes dans ce camp mais que vous ne savez pas comment commencer à cuisiner avec de l'huile de CBD voici quelques conseils.
Utilisez de la graisse :
Gardez à l'esprit que les cannabinoïdes se lient bien aux graisses, le CBD doit donc être infusé dans un ingrédient à base de graisse ou d'huile comme le beurre, le ghee ( beurre indien ) ou l'huile de noix de coco afin d'augmenter la biodisponibilité et de bénéficier de tous les avantages du composé.
Évitez la chaleur :
Lorsque vous cuisinez avec du CBD, soyez prudent lorsqu'il s'agit d'appliquer de la chaleur car des températures excessives peuvent le faire s'évaporer et perdre de sa puissance. C'est l'une des raisons pour lesquelles de nombreuses personnes aiment utiliser l'huile de CBD comme touche finale sur les repas - essayez de verser l'huile sur du pain grillé à l'avocat, de la pizza, des œufs ou de la mélanger au pesto.
Essayez le salé :
Vous trouverez souvent des bonbons et des produits de boulangerie infusés au CBD, car il est généralement plus facile de couvrir l'amertume inhérente du CBD de qualité inférieure avec du sucre ou du chocolat. Cependant, une huile de CBD de haute qualité est parfaite pour une utilisation dans des plats salés. L'huile de CBD fonctionne très bien dans la vinaigrette; vous pouvez également l'ajouter aux soupes et aux sauces pour pâtes.
Contrôlez votre dose :
Le CBD est le composant non psychoactif de la plante de cannabis et ne produira aucun des «effets» associés au THC. Cependant, vous devez toujours faire attention à doser le CBD de manière appropriée afin d'obtenir l'effet souhaité. Commencez par une faible dose pour voir comment vous réagissez.
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